泉城夜宴“明湖秀”再掀旅游新高潮。5月7日下午，世界微笑日（5月8日）的前一天，济南市旅游饭店行业协会发布“微笑服务100条”，让更多客人在泉城吃住游玩更舒适，助力城市从旅游中转站向旅游目的地转变。

　　欢迎“夜宴客”，大饭店升级“微笑服务”

　　“让我们嘴角上翘，用微笑对抗地心引力带来的面容衰老，也用微笑释放善意，与世界和睦相处。”一名与会的酒店总经理笑言，这样美好的特权，作为旅游人更不应吝啬!

　　微笑，是世界的，对济南更是有着特殊的意义。去年起，8月7日就被定为济南旅游行业“微笑日”。今年以来，为了进一步激活旅游市场，努力营造“好客山东友善济南”和“文明游园礼让游客”的氛围，市旅发委联合市旅游志愿者总队成立“一湖一环”旅游志愿者专项服务队、打造“一湖一环”文明旅游志愿服务公益岗及工作站，全面启动围绕“一湖一环”景观照明和“明湖秀”项目的文明旅游公益服务活动。4月27日，“微笑温暖泉城游一湖一环做文明游客百日行动”全面启动。

　　“微笑不仅是一个职业化表情，更代表旅游行业的整体态度；不仅要提供游客需要的服务，更要发自肺腑报以真心。”7日下午，协会副会长、优秀文化及行业品牌专业委员会主任张莉莉表示，饭店业作为旅游行业的“风向标”，应该从自身做起，抓好精细化管理，完善服务标准，规范服务流程，提升服务质量，营造诚信和谐的旅游饭店行业氛围。本次发布“微笑服务100条”，就是具体措施之一。

　　会上，多个饭店也提到要抓住泉城夜宴这个难得的机遇，结合饭店自身特点，开展系列活动。比如，泉盈大酒店就提到延长营业时间到凌晨1点，开展品质烧烤、海鲜主题等系列活动。在现场，中豪大酒店还发布了一湖一环“最济南”手绘旅游图，酒店距离一湖一环、明湖秀都很近，鼓励游客们赏一湖一环、看明湖秀，入住酒店。

　　旅游饭店发展，泉水感恩文化是重要源泉

　　当日，在中豪大酒店，济南市旅游饭店行业提升精益管理现场会同时召开。

　　何为精益管理？简答来说，“精”——少投入、少消耗资源、少花时间，尤其是要减少不可再生资源的投入和耗费，高质量。“益”——多产出经济效益，实现企业升级的目标。更加，精益求精。精益，不仅是简单的消除浪费，还要以创造价值为目标“做正确的事”。在全球化背景下，竞争日益激烈，进行精益改革已成为一个发展趋势。

　　旅游饭店精益管理专业委员会主任单位、中维中豪大酒店总经理徐丽介绍了精益管理经验和做法。客房卫生打扫，换了清扫方式，在保证质量的情况下，可从7分钟降低到6分钟；前台登记只要多想几步，就可以大大降低入住办理时间……精益无处不在，无时不在。正如协会会长周立刚所说，精益的企业雇佣的是“整个人”，而非简单地“一双手”。山东大学管理学院教授刘冰则进一步指出，精益管理，其实就是以人为本，把员工从酒店的利益共同体变为价值共同体、甚至命运共同体。

　　市旅发委副主任闫险峰表示，微笑是世界语言，是城市文明的底色。是泉水文化，感恩自然，感恩社会，感恩每一个人的最好诠释。济南正在成为旅游网红城市，济南旅游饭店行业把微笑精益落实到100个服务环节上，就是要以泉水文化的底色笑迎八方来客。我们也希望全行业都能以感恩的微笑，向世界敞开怀抱。

　　其实，开展微笑服务也好，进行精益管理也罢，在新时代格局下，饭店行业的重塑，说到底都是价值观的问题。饭店行业的各个专业委员会不断地交流沟通、深挖延伸，是持续发展业务也是不断统一思想的过程。比如，在泉城济南做旅游，首先就应该明确泉水文化的三个内涵。一是泉水从地下到地上，喷涌而出的这种“向上力”，二是“滴水之恩、涌泉相报”的感恩文化，三是泉水喷涌日夜不停歇的生生不息的精神，这都是旅游人应该深刻感悟和领会的，也是旅游行业发展的一个重要的文化源泉。

原标题：世界微笑日到来---助力泉城夜宴济南旅游饭店推“微笑服务100条”

值班主任：颜甲