8月26日上午,由山东云小白酒业主办的“中国时尚白酒研判峰会”在济南市山东大学学术交流中心顺利举行,这是国内首次以白酒时尚化发展为主题的一次高端会议。

本次峰会在山东大学、山东省社科院、智邦达咨询、谏策咨询、山东酒业研究等多家单位的共同支持下,聚合白酒行业产、学、研的各方力量,现场论道,围绕“剖析、探讨、研判中国时尚型白酒现状”,“研讨时尚型白酒发展前景”,“研判时尚型白酒设计风格”,“定位时尚型白酒营销运营思路”四大主题对中国时尚型白酒展开研讨。
峰会由中国一线实战派咨询专家、智邦达战略营销咨询董事长张健主持。在山东云小白酒业有限公司总经理冯炜女士简述了企业现状和产品概况之后,与会的行业大咖就时尚型白酒发展趋势和在“前景、运营思路”等方面的思考展开热烈讨论。

著名白酒专家、山东白酒专家组组长、原山东白酒协会会长黄业立老先生对云小白的产品给予了“无色透明,醇香清雅,醇厚丰满”的高度评价。各领域的专家学者对白酒时尚化的发展趋势给予了充分的肯定和认可。
著名酿酒专家、原衡水老白干酒厂厂长王明信老先生认为,清香型酒体本身就具备时尚,在国际上曾获得高度认可,早在1915年巴拿马博览会上三枚金牌是被清香型白酒夺得,他们是山西汾酒,衡水老白干的前身。这是云小白系列产品在酒体选择上,关于时尚的先天优势。
而中国酒史专家、山东省社会科学院王赛时教授在时尚方面有自己的看法,他指出新出现的事物叫时尚,外来的东西叫时尚,还有第三种——传统的回归叫时尚,复古也是一种时尚。
山东大学历史文化学院刘旭光教授认为白酒一直以来都很时尚,一直在跟随时代的进步而不断创新,中国白酒的创新领先世界。他表示:要使白酒时尚持久不断,就需要不断地增加文化元素,尤其是要根据当下消费特点发掘新的酒文化内涵。
其他各领域,包括美学,设计,营销等方面的专家学者也各抒己见,纷纷从各自的专业角度表达了对中国白酒时尚化的看法。
经过与会专家、学者两个多小时的深刻研判、探讨,最终达成了本次峰会的高度共识:
1、时尚化,是中国白酒当前和未来发展的核心方向之一,市场前景广阔;
2、白酒时尚化的创新和推进,不仅仅是传统白酒意义上的单一体,而是一个时尚的复合体,它需要充分整合白酒酿造美学、酒体调配美学、传统书画书法美学、包装设计美学、营销规划美学、媒体推动、政府支持等多方面的资源;
3、长期以来,山东云小白酒业有限公司在白酒时尚化创新方向的探索和实践,做出了相应的努力与贡献,应予以肯定;
4、目前白酒时尚化的消费市场基础、大众审美及消费心理基础、社会物质基础、政府与高校及专业机构研究基础等各个方面已经相对成熟,但充分整合各个环节资源,共同往白酒时尚化靠拢,还需一定时间。
随着此次中国时尚白酒峰会的圆满成功,和众多行业领域内外智慧的汇入,必将对中国白酒时尚化发展产生深刻的影响。