（大公文汇全媒体记者胡卧龙 丁春丽 济南报道）作为传统「八大菜系」之一的鲁菜，历史悠久，早已驰名中外。24日下午，「学在齐鲁，品味山东」鲁菜小主厨体验活动在济南举行，28名港澳台学生久仰鲁菜盛名，参观了鲁菜经典名菜制作过程，更亲身动手实践。

香港特区政府驻山东联络处副主任方明远对大公文汇记者表示，同学们主要体验了山东炭烤烧饼、济南烤鸭、糖醋鲤鱼等经典鲁菜制作过程。他说，举办此次活动，是想让同学们深入体验鲁菜的历史、制作过程以及创新和传承，与家人和朋友共同分享美食。