赵晶在指导学生通过显微镜观察草履虫。
大肠杆菌画作和琥珀标本成品
学生在助教的指导下制作人工琥珀植物标本。
学生在学习使用显微镜。
3月18日，周六早上7点半，山东大学中心校区的校园里，与梦想相伴的脚步已经开始变得匆忙……
上大一的小李一早坐学校班车从趵突泉校区赶来，希望能为当天上午的趣味生物学实验课占个好座位。而此时，生命科学学院的副教授刘红和高级工程师赵晶已在各自的实验室里为上午的课程做起了准备。这一天，趣味生物学实验课还迎来了一群特殊的“旁听生”，他们是来自历城稼轩中学的11名将参加生物奥赛的初三学生。“听说有机会到山大来听一堂生物课，我们几个兴奋了好久。”学生庄天乙说。
接下来的4个小时，他们将在教授的指引下把科学“玩转起来……A 用大肠杆菌作画艺术生直呼“惊艳”。
“8点开始上课，但这会儿肯定已经来了不少同学，能不能占到好的座位不敢说。”果不其然，当记者和小李一同走进实验室时，时针刚指向7点45分，定额30人的课堂已来了近20名学生。小李告诉记者，虽然这门课只有1个学分，而且32个课时全部安排在周末，但想要选到这门课就要拿出“双十一”秒杀心仪物品的状态。毕竟在山大开设的通识公选课中，趣味生物学实验课被评为“最受欢迎”之一。
和小李同样兴奋的，还有第一次走进大学生物实验室的11位初中生。实验台上各种瓶瓶罐罐和实验设备都让他们觉得新奇不已，“没想到哥哥姐姐们也会这么积极来上课，毕竟是周末，和我们想象中的大学生活不太一样。”庄天乙说。
当刘红打开挂在墙上的投影幕布准备上课时，实验室已经被赶来上课的学生坐了个满满当当。她今天要上的课是趣味分子生物学。“我就是冲着‘趣味’二字才选修的，否则分子之类的知识，对于我这个学绘画专业的学生来讲可能都听不懂。”来自学校艺术学院的小张笑言，科学生活化后真的很有趣。
“当一具已经腐败，通过肉眼难以辨别性别、年龄的尸体被发现时，办案民警一个首要的工作大概就是确认死者身份吧！这就需要用到我们分子生物学技术。”刘红的课程从民警办案开始，这开场白很快抓住了在座非生物学专业学生的注意力。没有太多生物学理论的深入讲解，在介绍清楚实验原理后，课程很快进入实际操作环节。
从人类性别的分子鉴定到大肠杆菌绘图与诱导发光，从为学生揭开遗传性状的神秘面纱，到让学生们直观感受基因工程、转基因等分子生物学技术的奥秘……记者注意到，冲着“趣味”二字走进课堂的小张听得有滋有味，“我突然发现，做实验和画画一样有趣，一样可以被注入生命力。最重要的是，我竟然有机会用大肠杆菌的实验操作菌株画画，我想很多大画家也不一定有这样的经历，太惊艳了。”小张说。
人工造琥珀他们“玩”得足够专业
而在另一间实验室里，赵晶则正在指导学生们用显微镜观察草履虫的形态和运动，手机则成了见证科学的仪器。
赵晶介绍，当同学们在显微镜下看到生动的草履虫后，可将手机镜头对准显微镜的目镜进行拍照，草履虫是很“淘气”的，能捕捉到一张好的照片并不是一件容易的事情。旁听的初中生们告诉记者，在他们的生物课上，也会学习单细胞生物草履虫，但却没有这么细致地观察过，突然觉得草履虫原来这么神奇和美丽。
与此同时，在一操作台旁的助教杨爱玲正忙着搅动放在加热器上的松香块，好让它尽快融化。这是赵晶为学生们准备的第二部分内容——人工琥珀动物标本的制作。别看这是个只有三四步就可完成的制作过程，为了让选修这门课的学生能够完美地体验整个制作过程，着实让“赵晶们”花了很多心思。
“光是用来制作人工琥珀动物标本的生物，我们就前后试了五六种，从蜜蜂到小螺壳，从普通蚂蚁再到目前我们使用的日本弓背蚁，就是希望能让学生们在实际操作的过程中，能够观察最多细节。”赵晶说。
“为了让学生们在这门课上可以玩儿得足够专业，我们这些教授也经过了好多轮讨论和梳理，通过寻找各自研究领域内可进行简单操作的实验项目，通过实际尝试，最终才确定课程内容。”教授张燕君说。
现在，这门32个学时的课已涵盖了包括动物学、植物学、人体生理学、遗传学、微生物学、生物化学、分子生物学和生态学等绝大多数基础学科，涉及十多个兼具科学性、趣味性和可扩展性的生物学实验。除了上述实验外，学生们还会在课堂上制作酸牛奶、DIY个性的试管苗挂坠、学习农药残留检测……
教授是活教材把科学生活化激发学生兴趣
“虽然这门课才开设2年，算是一门比较‘年轻’的课程，但参与教学的老师都是院里的骨干力量，包括4位教授、3位副教授和1位高级工程师。不仅如此，我们每年都会根据学生对课程的反馈，对课程进行微调。”生命科学学院副院长郭卫华介绍，他们希望通过开设一门面对全校学生的公选通识课，让更多学生走进生物学课堂，能够了解一些生物学常识。同时，这也是学院里教师团队进行创新和对学科重新发现的过程，通过将高深的生命科学知识生活化，使学生享受到学习的乐趣，真正成为学习的主人。
这门教授带着学生们玩儿着学的课程，不仅很受本校学生追捧，还引起了很多社会关注。目前，生命科学学院已与出版社签订了《趣味生物学实验课程》的数字化教材出版合同，而相关视频、PPT、图片和书稿也已交给出版社进行排版了。
“让我最感动的是学生在课程结束时给我的一句留言：‘经过8周的学习，我突然发现，原来生物科学不仅可以很严谨，还可以很有趣，更可以很艺术’。”刘红说，这应该是对他们课程最大的肯定了。
而随着采访的深入，记者了解到，在山大这样有趣的公选课还有很多。在“山大视点”的公众号推送中，学生们列举了包括孙子兵法、体育舞蹈、伦理学与人生、皮肤美容与皮肤手术等等，都是山大校园里的“人气”课程。
在山大，人才培养是一个体系，除了优秀人才的选拔，“让学科实现融合，为山大学子们营造一种可以激发他们深入探索和学习的环境，同时，鼓励学生去探索，一直是我们在努力做的。”山东大学本科生院院长赵炳新说。在他看来，教授是山大学子们的“活教材”，山大的教学理念需要教授的实践，更需要学生的参与，而好的课程、能激发起学生们兴趣的课程，则是最肥沃的育人土壤。制图/胡丁
