□记者　董昊骞

　　近日,35岁的刘女士趁着春光明媚来了场“说走就走”的旅行,没料到刚回到济南就突发肚子胀痛,伴随着呼吸急促、恶心呕吐等症状。前往山东大学齐鲁医院就诊,她的血检结果甘油三酯高出正常值10余倍,淀粉酶高出正常值3倍多,抽出的血样呈黏稠脂肪乳状,跟混有牛奶一样。最终刘女士被确诊为高脂血症胰腺炎。
　　山东大学齐鲁医院主任医师、硕士生导师钟宁介绍说,随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,肥胖和血脂偏高的人越来越多,高脂血症急性胰腺炎的发病率逐年上升,成为急性胰腺炎的第三大病因,仅次于胆源性胰腺炎和酒精性胰腺炎。

外出游玩归来患上急性胰腺炎
　　今年35岁的刘女士,身高161厘米,体重却高达81公斤,平时就喜欢美食和出游。不久前,看到朋友圈里都在晒赏花图,从事自由职业的她决定来一场说走就走的旅行,和爱人商量后两人前往南方赏花,江苏南京的樱花、安徽石台的油菜花让他们大饱眼福。除此之外,作为“资深吃货”的刘女士也大饱了口福,各种南方小吃让她大呼过瘾。
　　游玩一圈后,不久前两人回到济南,刘女士突感肚子剧烈胀痛,呼吸急促,并开始恶心呕吐。“可能是食物中毒了,”刘女士的爱人将妻子带到医院就诊。
　　经过血检,刘女士的甘油三酯高出正常值10多倍,淀粉酶高出正常值3倍多,抽出的血样呈黏稠脂肪乳状,跟混有牛奶一样,医生迅速确诊为高脂血症急性胰腺炎。
救治不及时会发生多器官衰竭
　　据了解,急性胰腺炎发病时病情十分凶险,若救治不及时会发生多器官衰竭,死亡率很高。
　　“刘女士本来就有肥胖和血脂偏高的病理基础,可她既没控制体重、降血脂,也没有注意节制饮食。在外游玩时,多次大量地集中摄入高脂肪高蛋白食物,极易引发高脂血症胰腺炎。”钟宁教授表示,随着人们生活水平的提高和饮食结构的改变,肥胖和血脂偏高的人也越来越多,高脂血症急性胰腺炎的发病率逐年上升,成为急性胰腺炎的第三大病因,仅次于胆源性胰腺炎和酒精性胰腺炎。
多数患者是不节制饮食导致的
　　那么为何高脂血症会引发急性胰腺炎?钟宁指出,短时间内吃大量蛋白质及脂肪类食物后,血清甘油三酯会显著升高。“因高脂血症导致的胰腺炎患者比我刚工作时明显增加。”钟教授说,高脂血症患者一部分是遗传因素,但很多的患者是因为不节制饮食导致的,类似于刘女士,他们的血液中往往含有很多油脂,血液中油脂增加就会导致血流速度减慢,易形成血栓。而我们的胰腺部位很脆弱,在一次大吃大喝后往往就会出现微循环的问题,“有的患者患一次胰腺炎瘦了10多斤甚至几十斤,等他好了再吃回去,反反复复,很让人担心。”
　　钟教授提醒,好的生活方式非常重要,“不仅是我们医院此类患者有所增加,前段时间春节过后,和其他城市的同行交流时,对方说他们医院一天就收治了7名高脂血症导致的胰腺炎患者。”